Seler naciowy w pomidorach

Wykonanie

Dziś u Surri pomysł na szybki i tani obiad :)
Składniki na ok. 2 porcje
1 kg ziemniaków
1 seler naciowy
10 suszonych pomidorów
puszka koncentratu pomidorowego
olej
przyprawy (majeranek,oregano, sól)
Wykonanie:
Obrane i umyte ziemniaki kroimy w dużą kostkę (ok.2cm) i wrzucamy na rozgrzany na patelni olej, po kilku minutach dodajemy pokrojone łodygi selera i suszone pomidory. Przyprawiamy. Gdy ziemniaki i seler są już miękkie dodajemy puszkę koncentratu. Po kilku minutach zdejmujemy z ognia.