ßßß Cookit - przepis na Sałatka z bezglutenowego makaronu kukurydzianego z wędzonym kurczakiem

Sałatka z bezglutenowego makaronu kukurydzianego z wędzonym kurczakiem

nazwa

Wykonanie

roszponk ą, zielonym ogórkiem i kukurydz ą, dopr awione b azyli ą i koperkiem.
B ardzo lubię s ał atki ze świeżymi zioł ami. D ani a tego typu s ą świetne ze względu n a swoj ą uniwers alność. Możn a zjeść je niem al n a k ażdy posiłek w ci ą gu dni a, a t akże wzi ą ć ze sob ą do pr acy/szkoły. Dzisiejsz a zrobion a z myśl ą o nocnej zmi anie mojego mężczyzny :)
Skł adniki
1/2 p aczki m ak aronu kukurydzi anego, u mnie rurki (ok. 250g)
1 ogórek zielony
1 wędzon a pierś z kurcz ak a
1/2 op akow ani a roszponki
puszk a kukurydzy
świeży/mrożony koperek i b azyli a
2 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki m ajonezu
sól i pieprz
Wykon anie
M ak aron gotujemy zgodnie z z aleceni ami n a op akow aniu. Po przestygnięciu kroimy rurki n a drobniejsze k aw ałki wzdłuż. Og órk a przecin amy wzdłuż n a 4 i wykr aj amy większość miękkiego środk a z n asionk ami. Kroimy n a drobn ą k ostkę. Pierś kroimy w kostkę. Kukurydzę ods ą cz amy i dod ajemy do s ał atki. Jogurt miesz amy z m ajonezem, przypr aw ami i zioł ami. Wlew amy do s ał atki i miesz amy. Roszponkę myjemy, rozryw amy n a pojedyncze listki i dod ajemy do c ałości . Miesz amy delik atnie i pod ajemy.
Sm acznego:)
Źródło:http://cieszysiemicha.blogspot.com/2014/03/saatka-z-bezglutenowego-makaronu.html