363 Ser z... ziemniaka?

Wykonanie

przepis : (bazowałam na tym)
2 ziemniaki
średnia marchewka
pół szklanki płatków drożdżowych
kilka łyżek bulionu warzywnego
ząbek czosnku
1/5 szklanki oleju
łyżeczka słodkiej papryki
inne przyprawy według uznania (u mnie kurkuma, pieprz)
opcjonalnie sól (ja pominęłam; płatki drożdżowe nadają słonego smaku)
Ziemniaki i marchewkę obrałam ze skórki, pokroiłam na mniejsze kawałki i ugotowałam do miękkości. Odlałam wodę i dodałam pozostałe składniki. Blendowałam do uzyskania gładkiej konsystencji.
Ten ser zawrócił mi w głowie, serio. Jako wielka fanka wszelkiego rodzaju serów, nie wierzyłam, że coś co serem nie jest może aż tak wiarygodnie go imitować, ba, może nawet konkurować smakiem z wieloma, jakie miałam okazję próbować!
A jak Wam minął Sylwester? Ja muszę przyznać, że dawno się tak nie wybawiłam. Z planowanej małej posiadówki zrobiła się większa impreza, miałam okazję poznać nowych ludzi i spędzić noc w większym gronie :) W dodatku od rana mam jakieś wielkie szczęście. Mogę mieć tylko nadzieję, że "jaki Sylwester taki cały rok" się sprawdzi.
Miłego dnia!