Krem czekoladowy z awokado i orzechów

Wykonanie

Mimo, że nie przepadam za awokado, mam do niego dziwną, bliżej niewyjaśnioną słabość i zazwyczaj przynajmniej jedną sztukę w zapasie. Z pomysłami na wykorzystanie go bywa już różnie, więc przerabiam po kolei popularne przepisy, licząc, że któryś okaże się u nas hitem. :)
Kremem przełożyłam wafle tortowe - o ile sam krem jest po prostu smaczny, to już w zestawieniu z waflami jest naprawdę niesamowity. Polecam!
źródło inspiracji: filozofiasmaku.blogspot.com
duże dojrzałe awokado
3-4 łyżki ciemnego kakao
2-3 łyżki płynnego miodu
łyżka ekstraktu z wanilii
szczypta cynamonu
ok. 5 łyżek mielonych orzechów laskowych
Obrane awokado i pozostałe składniki umieścić w malakserze. Zmiksować na jednolitą masę. Przełożyć do słoiczka, przechowywać w lodówce do trzech dni.
Smacznego!