Domowy makaron

Wykonanie

Nic tak nie poprawia smaku rosołu jak samodzielnie przygotowany makaron. Zrobienie go nie wymaga dużo wysiłku, a kiedy raz spróbujecie zupy z takim makaronem trudno wam będzie z niego zrezygnować.
Składniki
1 szklanka mąki pszennej
1 jajko
gorąca woda
Sposób przygotowania
Krok 1
Mąkę mieszamy z jajkiem i zalewamy niewielką ilością gorącej wody. Mieszamy dokładnie, ciasto ma mieć dość zwartą konsystencję. Kiedy wyrobimy ciasto tak, że jest jednolite wkładamy je do woreczka foliowego i odkładamy na kilka minut. Dzięki temu ciasto łatwo będzie się wałkować.
Krok 2
Ciasto wyjmujemy z torebki i bardzo cienko rozwałkowujemy. Posypujemy dużą ilością mąki aby się nie sklejało. Zawijamy ciasto w rulonik i kroimy na cieniutkie nitki.
Krok 3
Gotujemy w dużej ilości osolonej wody. Po ugotowaniu makaron przelewamy zimną wodą.
VN:F [1 . 9.22_1171]
proszę czekać...
Rating: 0.0/ 10 (0 votes cast)
Podobne wpisy
Rosół
Pierś z indyka w soku jabłkowym
Jesienny konkurs z kaszą – do zdobycia “Księga Szefów Kuchni”
Aplikacja Zdrowe zakupy
Suszone pomidory z fetą