Bób z masłem, cebulką i czosnkiem

Wykonanie

Składniki
3 garście bobu
1 średniej wielkości cebula
2 ząbki czosnku
3 łyżki masła
sól, świeżo mielony pieprz
natka pietruszki
Sposób przygotowania
Krok 1
Bób gotować przez 15 minut w osolonej wodzie. Odcedzić, lekko przestudzić. Można obrać bób ze skórki (ja zrobiłam to tylko z połową ;)).
Krok 2
Cebulkę drobno pokroić i zeszklić na maśle. Pod koniec smażenia dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku. Posolić.
Krok 3
Bób wymieszać z cebulką i czosnkiem. Popieprzyć i posypać natką pietruszki.