Gotowanie

Wykonanie

Uwielbiam takie szybkie i smaczne dania! Szczególnie, jeśli podawane są z makaronem. W moim domu makaron jemy co drugi dzień, czasem nawet codziennie, więc często kombinuję z różnymi sosami :-) Dzisiaj polecam sos pieczarkowo-koperkowy z dodatkiem boczku.
Porcja dla 2-3 osób
Czas przygotowania około 25 minut
Danie z dużą zawartością kalorii
Potrzebujemy
makaron
30 dag pieczarek
7 plasterków wędzonego boczku
1 dużą śmietanę kremówkę
3 łyżki posiekanego koperku
sól, pieprz
cebula
Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, przysmażamy na patelni i przekładamy do garnka. Na tej samej patelni podsmażamy pokrojony w kostkę boczek i przekładamy do garnka. Następnie pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki, podsmażamy na patelni aż wyparuje z nich woda i przekładamy do garnka do pozostałych składników. Dolewamy śmietanę kremówkę, doprawiamy do smaku i gotujemy kilka minut aż sos trochę zgęstnieje. Można dodać serek topiony żeby był nieco gęstszy.
Na koniec zdejmujemy z ognia, dokładamy koperek i mieszamy. Podajemy z makaronem. Smacznego!:)