Roladki z nutka orientu

nazwa

Wykonanie

Taka moja inwencja twórcza :)
Składniki
1 filet z kurczaka
1 marchewka
1 pieczarka
pędy bambusa
1 jajko
bułka tarta
pieprz
kawałek imbiru
ognista mieszanka przypraw
sos sojowy
Sposób przygotowania
Z fileta odkroić polędwiczkę i przekroić go na 2 kotlety, rozbić. Posypać pieprzem, mieszanką ostrych przypraw, wetrzeć starty imbir i skropić sosem sojowym. Odstawić do lodówki przynajmniej na pół godziny.
Marchewkę pokroić na cienkie plasterki przy pomocy obieraczki do warzyw. Pieczarkę pokroić w plasterki i podsmażyć. Na filecie ułożyć marchewkę, pieczarki i pędy bambusa. Zwinąć. Jajko roztrzepać z dodatkiem soli i pieprzu. Roladki panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć pod przykryciem na małym ogniu na złoty kolor. Smacznego :)
Darmowy Hosting CBA.PL
Źródło:http://czarrnaodkuchni.cba.pl/z_nutka_orientu.htm