Kurczak w sosie

Wykonanie

Umyte i osuszone mięso przyprawiamy solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka,
ziołami i czosnkiem granulowanym.
Obsmażamy na niewielkiej ilości oliwy, z obu stron na złoty kolor ( najlepiej w głębokiej patelni ).
Dodajemy kawałek wędzonki pokrojonej w kostkę i posiekaną cebulę. Smażymy jeszcze chwilę, by cebula się zeszkliła.
Całość podlewamy wodą, tak by przykryła mięso do połowy, wrzucamy marchewkę,
2 ząbki czosnku w całości, przyprawiamy vegetą i pomidorem z bazylią.
Dusimy na małym ogniu do miękkości mięsa ( ja swojego trzymałam około godziny ).