Muffiny korzenno-kakaowe

Wykonanie

Już z święta ?!
Nie mam pojęcia kiedy ten czas mija. Nie zmienia to faktu, że mimo wszystko lubię ten czas i świąteczną atmosferę. Gdzie się nie obejrzeć choinki, światełka, świąteczna gorączka, która tez ma swój urok. Ja zaszywam się w kuchni i mam niekończącą się randkę z moim piekarnikiem. Dlatego dziś muffiny korzenno-kakaowe w sam raz do świątecznej kawy :)
Składniki:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 łyżeczka przyprawy korzennej
2 łyżeczki gorzkiego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki masła
1 szklanka mleka 1 jajko
Przygotowanie:
Składniki suche mieszany w jednej misce, zaś w drugiej najpierw miksujemy jajko z cukrem, dodajemy roztopione masło oraz mleko. Miksujemy do połączenia składników i rozlewamy do foremek lub papilotek. Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 stopni .
Smacznego :)