Lody Truskawkowe z trzech składników

Wykonanie

0 Flares Twitter 0 Facebook 0 0 0 0 Flares ×
Przepisy na domowe lody często są zbyt skomplikowane aby się za nie zabierać, mało tego, w większości przypadków wymagają także użycia maszyny do lodów. Ja takowej nie posiadam, choć nie ukrywam, że jej zakup bardzo nęci. Postanowiłam przygotować dla Was zdrowe lody, w wersji sezonowej, truskawkowej, tylko z trzech składników! Brzmi niewiarygodnie? A jednak! Lody przygotowane wg tego przepisu są pyszne lekkie i cudownie kremowe, wymagają chwili przygotowań i nie zmuszają do zmiany planów dnia z racji ich wykonywania. Ich przygotowanie to maksymalnie 25 minut, a po schłodzeniu delektujecie się smakiem domowych, pysznych lodów, które bez najmniejszego wahania możecie podać swoim maluchom. Smacznego!
Składniki:
12 lodów lub 0,8 l popjemnik
500 g truskawek
400 ml zimnej śmietany 30 %
100 g białej czekolady
Przygotowanie:
100 ml śmietany zagotować, pilnując aby nie wykipiała. W tym czasie połamać na koski czekoladę. Śmietanę zestawić z palnika i wsypać do niej czekoladę. Mieszać aż do jej rozpuszczenia. Przelać na płaski zimny talerz i odstawić do schłodzenia, na 5 minut.
W tym czasie ubić zimną śmietanę na sztywno. Dodać do niej zimną czekoladę ze śmietaną. Jeżeli mamy ochotę na lody śmietankowe, już możemy je mrozić.
Aby uzyskać lody truskawkowe należy delikatnie włożyć do masy lodowej umyte i oczyszczone truskawki, Zmiksować blenderem. I przelać do formy lub foremek lodowych z patyczkami.
Chłodzić do stężenia.
Gdyby lody nie chciały wyjść z foremek, na chwilę należy je zanurzyć w gorącej wodzie trzymając za patrzyczek.
Lody w pojemniku należy wyciągnąć z zamrażarki na 15 minut przed podaniem.
Powiązane notki:
Bułeczki – Rożki truskawkowe z czekoladą z LODÓW! Ekspresowe
Praktyczne porady – pierniczki dojrzewające z 5 składników!
Blok czekoladowy z bakaliami – na prezent
Domowe czekoladowe Pralinki na Walentynki ( prosty przepis )
Kawa mrożona z lodami