Chocolate chip cookies

Wykonanie

Chocolate chip cookies to amerykańska klasyka – przepisów są miliony, proporcje składników przeróżne, za to jedno jest pewne – muszą być z czekoladą :)
Składniki:
150g masła
1dl cukru
1dl cukru muscovado
2 żółtka
szczypta soli
4dl mąki
100g czekolady mlecznej
100g białej czekolady
nagrzej piec do 190-200 C
utrzyj masło z cukrem (zwykłym i muscovado)
dodaj żółtka
dodaj sól i mąkę, dokładnie wymieszaj
czekoladę pokrój w kostkę (ok. 5x5mm) lub posiekaj
połącz ciasto z czekoladą
formuj z niego kulki nieco mniejsze od orzecha włoskiego, następnie rozpłaszcz na blaszce (ok. 1cm grubości)
piecz ok 10-15 minut
Smacznego! :)
*jeśli Twój piec grzeje tylko od dołu i nie ma termoobiegu: piecz 10 minut, następnie wyjmij blachę, odwróć ciastka i wstaw do pieca na kolejnych 5minut
**Niestety nie mam „chocolate chip-ów” (wyglądających jak kropelki czekolady, które zastygły tuż po wylądowaniu na blacie, z małym „zawijaskiem” na wierzchu), dlatego użyłam pokrojonej czekolady.
***najbardziej lubię, jak są miękkie w środku :) a jak do tego są ciepłe, dopiero wyjete z pieca..
*Cookie Monster pochodzi z tej strony: http://themuppetmindset.blogspot.com/2010/12/weekly-muppet-wednesdays-cookie-monster.html