Wykonanie
Dla słońca, dla wiosny, dla w końcu cieplejszych dni - wiosenna pasta do kanapek na śniadanie, na kolację i do pracy. I od razu robi się bardziej optymistycznie :)
300 g
sera twarogowego półtłustego100-150 g
wędzonego łososia sałatkowego1/2 świeżego
ogórka2 łyżki gęstej kwaśnej
śmietany1/2
cytryny - sok i skórka
sól do smaku
Ser utrzeć w salaterce, dodać pokrojonego drobno
łososia oraz podobną objętościowo ilość obranego, pokrojonego w kostkę
ogórka. Wszystkie składniki wymieszać ze
śmietaną w celu uzyskania właściwej konsystencji pasty. Dodać otartą skórkę z 1/2
cytryny. Następnie z połowy
cytryny wycisnąć sok. Dodawać stopniowo sok, w zależności, jak mocno
cytrynowy smak nam odpowiada. Dla mnie pól
cytryny jest w sam raz :)Doprawić
solą do smaku.
