259. Nocny krem, o smaku mango lassi

Wykonanie

Mango wreszcie dojrzało , mleczko kokosowe prawi skończone
Więc biorę te dwa składniki , dodaję płatki owsiane i robię krem, o którym już od dawna marzyłam.
Nie jem go na ciepło a przygotowuje wieczorem, rano wyjmuję z lodówki , dodaję pierwsze w tym roku maliny , garść fioletowych perełek , kilka nerkowców i mogę w pełni zacząć wtorek
Nocny krem owsiany mango lassi z malinami , jagodami i nerkowcami
Pierwszy dzień pracy ( wgl takiego nie było ) nie był udany , bo pani z sekretariatu pomyliła terminy i zaczynam dopiero od przyszłego poniedziałku,
Ale czy na tym zakończyłam wrażenia z poniedziałku ? Oj nie
Ja nie lubię bezczynnie siedzieć, więc skorzystałam z wolnego czasu , zrobiłam chlebek bananowy w wersji maksi ( niestety zdjęcia nie pokarzę bo był taki dobry że pól znikło w szybkim tempie) i letnią wersję granoli - truskawkową z nutą kokosu i dodatkiem pokruszonej gorzkiej czekolady
A w między czasie kiedy te dwie dobrocie piekły się w piekarniku , ja zarobiłam ciasto o większej objętości na naleśniki , zjedzone wspólnie , po lekkiej przejażdżce , ze słodkimi nadzieniami , smakowały wybornie
Nawet Daniel przekonał się do ulubionej ricotty ( ale komu by ona nie zasmakowała ). No i nasza głupawka trwała prawie przez całe popołudnie .
A dziś ? Nie nudzimy się, tylko wyruszamy na zakupy , bo w końcu muszę w czymś iść na zakończenie roku szkolnego :)