Kuchnia Fit, Konrad Gaca – recenzja książki

Wykonanie

« Jajka nadziewane suszonymi pomidorami, kolendrą i szalotką
Najpopularniejsze przepisy 2014 roku »
Pozycja „Kuchnia Fit” jest pierwszą w mojej kolekcji, skierowaną do osób, które pragną zrzucić kilka kilogramów. Przyznam, że idealnie wpisała się w moje potrzeby, bo niestety po świętach gdzieniegdzie przybyło…
W książce znajdziemy przepisy na codzienne dania o obniżonej wartości kalorycznej, które robi się zaledwie w kilka chwil, a jak wiadomo taką szybką kuchnię najbardziej lubię. Tym samym, na podstawie książki stworzyłam przepis na Jajka nadziewane suszonymi pomidorami, kolendrą i szalotką .
Książka podzielona jest na standardowe kilka działów: Śniadania, Obiady, Kolacje, Desery. Znajdziemy w niej także strony o wyrabianiu domowego pieczywa, co mocno inspiruje do spróbowania swoich sił na tej płaszczyźnie. W książce przeczytamy także o przemianach osób, które walczyły z nadwagą. Znajdziemy w niej również przeliczniki kalorii dań, które znalazły się w publikacji. Dla mnie przeliczniki nie są istotne, ponieważ nigdy nie zwracałam uwagi ile kalorii zawierają poszczególne produkty, jednak dla wielu osób jest to ułatwienie podczas układania jadłospisu. Interesującym rozdziałem i na pewno wartym głębszego przejrzenia jest „Święta w wersji light”. Boże Narodzenie nie musi kojarzyć nam się już z ciężkim i tłustym jedzeniem. Możemy zachować podobne walory smakowe, jednak ze zmniejszoną zawartością kalorii.
Ciekawostką jest to, że przy każdym przepisie w książce pojawia się dopisek „czy wiesz, że…” – znajdziemy tu między innymi podpowiedzi czym mleko sojowe różni się od krowiego czy chociażby informacja, że jedzenie orzechów wpływa na spadek stresu. Według mnie taki mały detal sprawił, że książka jest dużo ciekawsza, niżeli zawierałaby same przepisy.
Książka ma kilka centymetrów większe gabaryty niż standardowy zeszyt i jest oprawiona w miękką lecz usztywnianą okładkę. Bez problemu zmieści się w torebce, co sama sprawdziłam. W środku znajdziemy także puste strony na nasze własne notatki
To ciekawa propozycja dla osób, które chcą zjeść smacznie, ale także rozważnie.