Żeberka na słodko - ostro

Wykonanie

Marynata:
3 łyżki oleju kujawskiego
łyżeczka musztardy dijon
pół łyżeczki tabasco
2 łyżki miodu
4 ząbki czosnku (wyciśnięty lub drobno posiekany)
łyżka keczupu
łyżka sosu sojowego
łyżeczka utartego imbiru
Z podanych składników przygotowujemy marynatę. Żeberka myjemy, osuszamy, kroimy na małe porcyjki i porządnie obtaczamy marynatą. Mięso marynujemy przez noc a potem pieczemy w temperaturze 160 stopni przez 2 - 2,5 godziny.
Smacznego!