Żołądki z kurczaka w sosie

Wykonanie

Składniki:
0,5 kg żołądków drobiowych
2 cebule
natka pietruszki
przyprawy: sól, pieprz, liście laurowe, ziele angielskie
oliwa
1 łyżka mąki
Wykonanie:
Żołądki umyć i pokroić w paseczki, cebulę pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć cebulę. Pod koniec smażenie dodać żołądki. Podsmażone żołądki zalać 3 szklankami wody, przyprawić solą, pieprzem, liściem laurowym i zielem angielskim. Gotować około 2 godzin do miękkości. Pod koniec gotowania zaprawić sos wodą z mąką i posypać pietruszką.
Zapisz się na newsletter
Bądź na bieżącą z nowymi przepisami.