Kotlety z gotowanych jaj z grzankami.

Wykonanie

Jajko to źródło białka, witamin i składników mineralnych. Zachęcam do jedzenia potraw z jaj.
Składniki:
4 jajka
kromka czerstwego chleba
cebula
olej do smażenia
Przyprawy : posiekany koperek, pieprz czarny, sól,
Wykonanie:
Ugotować 3 jajka
Obrać i pognieść widelcem.
Cebulę drobno posiekać i wrzucić na gorący olej.
Kromkę chleba pokroić w drobną kostkę.
Dorzucić do cebuli by się razem przyrumieniły.
Kiedy małe grzanki i cebula nabiorą rumianego koloru dodać do pogniecionych jaj.
Wbić surowe jajko.
Doprawić do smaku solą i przyprawami.
Dokładnie wymieszać.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Uwaga:
Z podanej porcji wyszły mi 4 kotleciki.
Koszt kotletów niewielki. Cena 1 jajka to koszt ok. 0,30 zł. Chleb wykorzystałam, który był czerstwy, ale nie suchy. Do tego cebula ok. 0,20 zł. do tego przyprawy i olej do smażenia. Ile wydałam? Może 2 zł.
Do tego ziemniaki, surówka i smaczny, tani obiad.