Od kuchni..Chleb razowy z pestkami dyni i masło czekoladowo - orzechowe

Wykonanie

Automat do wypieku chleba mam już od kilku lat, na blogu jest już jeden, sprawdzony przepis na pyszny chleb . Przyznam że kilka razy chleb po upieczeniu nie smakował mi. Wiem że najważniejsze jest idealne odmierzenie składników. Zrobiłam kilka dni temu smaczny chleb razowy z pestkami dyni, do tego masło czekoladowo - orzechowe.
Składniki na chleb
270 g mąki pszennej pełnoziarnistej
270 g mąki razowej
350 ml cieplej wody
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki cukru trzcinowego
3 łyżki pestek dyni
2 łyżki masła
1 opakowanie drożdży instant
Składniki na masło
50 g miękkiego masła
1 łyżeczka gorzkiego kakao
1 łyżka miodu lipowego
2 łyżki zmielonych orzechów laskowych
Wykonanie
Cheb piekłam w automacie. Do pojemnika najpierw wlewa się składniki płynna a na nie składniki suche. Chleb piekłam w programie "Kruche", ok. 3 godziny - w tym czas na wyrośnięcie, mieszanie i pieczenie. Chleb wyszedł bardzo smaczny. Masło: Wszystkie składniki wymieszałam razem. Masło może nie jest tak smaczne jak to które można kupić w sklepie, ale na pewno jest zdrowsze.