GULASZ WE WRAPIE

Wykonanie

Dziś gulasz, który można podać także we wrapie. Ja bardzo lubię wrapy stąd też mój pomysł, aby zamiast piersi z kurczaka znalazło się tam inne mięsko.
Potrzebne będzie: (porcja dla 4 osób)
ok. 1 kg mięsa wieprzowego - ja miałam łopatkę
cebula
kabaczek
koncentrat pomidorowy
olej
sól
papryka ostra i słodka
kminek
ziele angielskie
wrapy
Mięso kroimy na kostkę w miarę drobną. Wrzucamy na rozgrzany olej i podsmażamy dodajemy posiekaną drobno cebulkę, sól, paprykę ostrą i słodką, ziele angielskie. Podlewamy odrobiną wody i dusimy. Gdy mięso już zmiękło wrzucamy pokrojonego kabaczka i dodajemy koncentrat pomidorowy. Ja użyłam własnych pomidorów - pychotka. Dodajemy także kminek. Gdy kabaczek jest już miękki możemy jeść :)
W międzyczasie stawiamy wrapy do piekarnika, aby troszkę je podgrzać. I gotowe, wystarczy zawinąć i zajadać.
SMACZNEGO!!!