Wegańskie ciasto czekoladowe

Wykonanie

Jedna z niedawnych jubilatek jest od pewnego czasu weganką, co pozwala mi odkrywać zupełnie nowe możliwości w kucharzeniu. Tym razem spróbowałam upiec ciasto z mlekiem kokosowym (ostatnio użyłam mleka sojowego), nie mając pewności, czy rezultat będzie jadalny. Ciasto wyszło pyszne!
Składniki
200g mąki
100g cukru
Łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1/2 szklanki mleka kokosowego
1/4 szklanki oliwy
Gotowa polewa czekoladowa, bezmleczna
Przygotowanie
Nastaw piekarnik na 180 stopni.
Do miski wsyp wszystkie suche składniki, wymieszaj.
Dodaj mleko kokosowe i olej, zmiksuj na gładką masę.
Przełóż ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy.
Piecz 45 minut – do suchego patyczka.
Kiedy ciasto przestygnie, udekoruj je polewą czekoladową (zgodnie z instrukcjami zamieszczonymi na opakowaniu).
Smacznego!
Zobacz także
Mus czekoladowo – pomarańczowy