Pizza na drożdżowym cieście

Wykonanie

Emocje.
Pozytywne.
Dają siłę .
500 gram mąki pszennej
szklanka mleka
50 gram świeżych drożdży
łyżeczka cukru
łyżeczka soli
duża szczypta oregano
łyżka oleju
Pokruszone drożdże wymieszać z połową ciepłego mleka, cukrem i łyżką mąki.
Odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut.
Mąkę połączyć z resztą mleka, solą, oregano i olejem.
Dodać wyrośnięte drożdże i zagnieść elastyczne ciasto.
Odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
Odgazować ciasto - wbijając pięść w nie, zagnieść ponownie.
Rozwałkować na dwie pizze.
Nakładać sos (przepis) i ulubione dodatki.
Piec 20 minut w temp. 180 st.C.