Sałatka pieczarkowa z jajkiem i ogórkiem konserwowym + film

Wykonanie

Bardzo prosta i szybka sałatka pieczarkowa z jajkiem, ogórkiem konserwowym i cebulą na bazie majonezu i musztardy może być pyszną przekąską na domowe imprezy, ciekawą propozycją na śniadanie lub kolację . Nie wymaga specjalnych umiejętności, może ją bez większych problemów przygotować nawet kulinarny laik, szczególnie polecam ją miłośnikom pieczarek.
składniki na 3 porcje
50 dag pieczarek
4 jajka ugotowane na twardo
4-5 ogórków konserwowych
1-2 małe cebule
3 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy
czarny pieprz
sól
przepis
Oczyszczone pieczarki gotujemy w garnku z osolonym wrzątkiem około 5 minut, następnie odcedzamy i studzimy.
Wystudzone pieczarki kroimy na mniejsze części a następnie przekładamy do miski.
Ogórki konserwowe kroimy i wrzucamy do pieczarek.
Obraną cebulę drobno siekamy i dodajemy do pozostałych składników sałatki.
Na końcu do sałatki ścieramy na tarce o dużych oczkach ugotowane na twardo jajka, dodajemy majonez i musztardę, całość doprawiamy szczyptą soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.