ßßß Cookit - przepis na - natka pietruszki,

- natka pietruszki,

nazwa

Wykonanie

Uwierzcie mi na słowo - jest znakomita. Z prostych składników, szybka w przygotowaniu i zdecydowanie inna niż wszystkie. Przepis dostałam od Mamy - od razu trafił do grona ulubionych przystawek. Jeśli lubicie pieczarki, zachęcam do spróbowania!
Składniki:
- 1/2 kg pieczarek,
- 200 g cebuli, czyli mniej więcej 3 sztuki - małe,
- 3 jajka ugotowane na twardo,
- 4 ogórki konserwowe lub jeśli wolicie - kiszone,
- natka pietruszki,
- sól, cukier, pieprz - do smaku,
- 2-3 łyżeczki musztardy,
- majonez.
Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki i gotujemy przez ok. 5 minut. Cebule kroimy w półksiężyce i sparzamy we wrzątku. Ogórki kroimy w drobną kostkę, jajka ścieramy na tarce o grubych oczkach, natkę drobno siekamy. Wszystkie składniki mieszamy w misce (wszystkie powinny być ostudzone!), dodajemy majonez, musztardę. Przyprawiamy do smaku. Smacznego!
Źródło:http://dzikowiec-od-kuchni.blogspot.com/2013/05/saatka-z-gotowanymi-pieczarkami.html