Błyskawiczna sałatka z mozzarellą

Wykonanie

Jako dziecko nie lubiłam sałat, pomidorów i cebuli, a do nie dawna nie przepadałam za mozzarellą. Zdecydowanie wyznaję zasadę, że do pewnych smaków człowiek dorasta, dlatego drodzy rodzice, nie poddawajcie się i idąc za przykładem francuskich matek namawiajcie dzieci do próbowania, ale nie do zjadania.
Jednak ja nie o tym chciałam. Jak już pokochałam te składniki, to zaczęłam je ze sobą łączyć. Dodatkowo wyznaję zasadę, że sałatki powinny być szybkie. I tak pojawiła się w moim menu domowym ta sałatka z mozzarelli. Jest błyskawiczna.
Aha w przepisach dot. sałat typu rukola czy roszponka stosuję miarę garści, bo tak je nakładam :). Tu nie jest aż tak istotna dokładność.
Print Recipe
Danie Dodatki
Kuchnia Włoska
Porcje Czas przygotowania
2 osoby 10 minut
Porcje Czas przygotowania
2 osoby 10 minut
Błyskawiczna sałatka z mozzarellą
Print Recipe
Danie Dodatki
Kuchnia Włoska
Porcje Czas przygotowania
2 osoby 10 minut
Porcje Czas przygotowania
2 osoby 10 minut
Składniki
2 garści sałat(mieszane np rukola, roszponka)
6 szt. dużych pomidorków koktajlowych(lub 1 pomidor)
1/2 szt. kulki mozzarelli
1/2 szt. cebuli(delikatnej)
2 łyżki kremu balsamico
1 łyżka miodu(opcjonalnie)
1 łyżka octu winnego
Porcje: osoby
Sposób przygotowania
Sałaty wrzucić do miski, dodać pokrojone na ćwiartki pomidorki, a cebulę w piórka. Dodać pokrojoną na kawałki mozzarellę, polać kremem balsamico.
Jeśli nie mamy kremu balsamico możemy sos zrobić sami. Należy w tym celu wymieszać ocet z miodem. Polewać przed samym podaniem.
Share this Recipe