Kurczak pieczony z melisą

Wykonanie

Składniki:
6 kawałków kurczaka - udka, nóżki itp
sól
pieprz
tymianek
papryka czerwona
4-5 łyżek oleju
mała garść świeżej melisy
worek do pieczenia
Wykonanie:
Mięsko z kurczaka oczyszczam i lekko osuszam. W miseczce mieszam olej z ulubionymi przyprawami - ja użyłam tymianku, soli, pieprzu, papryki czerwonej ostrej. Do miseczki wkładam również porwane listki melisy - całość mieszam. Każdy kawałek kurczaka starannie obtaczam w marynacie i wkładam do worka. Resztę marynaty nakładam również na kurczaka do worka. Wrzucam też jeszcze trochę świeżych listków melisy do woreczka. Można dolać odrobinę wody i pozostaje już tylko zapiąć woreczek. Piekę całość przez około godzinę.