pierś kurczaka z suszonymi pomidorami

Wykonanie

pierś kurczaka
suszone pomidory w oliwie (po 1 szt na każdy plaster)
listki bazylii (po 1 dużym na każdy plaster)
sól, pieprz
2 jajka
mąka krupczatka
Pierś osolić, popieprzyć. Na każdy plaster kłaść liścia bazylii i jednego suszonego pomidora- zwinąć i zapiąć wykałaczką. Obtaczać jajku i mące- smażyć na oliwie z suszonych pomidorów (koniecznie!), zwłaszcza jak są domowej roboty i z ziołami.:)