Makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem i fetą

Wykonanie

Po 5 tygodniach wolnego dziś spędziłam pierwszy dzień na uczelni. Oficjalnie mogę powiedzieć, że jest DRAMAT. Plan beznadziejny, nie ma nawet kiedy spokojnie zjeść... :( Szybki obiad po powrocie o 20:00 w postaci makaronu ze szpinakiem i fetą troszkę poprawił humor ale obawiam się, że to nie wystarczy.
Składniki:
- 30g makaronu pełnoziarnistego
- paczka mrożonego szpinaku
- 60g sera feta chudego
sos sojowy
- sól
- pieprz
- 1/3 szklanki leka sojowego
Przygotowanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Szpinak rozmrażamy na patelni gotując go w mleku doprawiając sola pieprzem oraz sosem sojowym do momentu odparowania mleka. Ugotowany makaron mieszamy ze szpinakiem podajemy z pokruszona fetą na wierzchu.
Smacznego :)