Pieczona owsianka pomarańczowa

Wykonanie

Dziś mam dla was przepis na jedno z moich ulubionych śniadań. Jest to pieczona owsianka. Podałam ją w wersji pomarańczowej z musem bananowym.
Oczywiście sok pomarańczowy można zastąpić mlekiem, a podać owsiankę w innej wersji smakowej na przykład czekoladowej, z dodatkiem truskawek, wiśni. Tak naprawdę można dodać wiele różnych składników, to zależy tylko od naszej twórczości;)
Zachęcam do wypróbowania przepisu, bo naprawdę warto;)
Składniki na jedną porcję:
50g dowolnych płatków pełnoziarnistych (ja użyłam owsianych i jęczmiennych)
jajko
sok z pomarańczy
łyżeczka ksylitolu/ miodu
banan
Płatki, jajko, sok i ksylitol dokładnie mieszamy (można to zrobić wieczorem, a piec dopiero następnego dnia).
Na dno miseczki (oczywiście nadającej się do pieczenia w wysokich temperaturach) wkładamy drobno pokrojonego banana, który po upieczeniu stworzy słodki mus, a na wierzch masę z płatków.
Owsiankę pieczemy przez około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180C.
Smacznego:)
Dlaczego warto przygotować pieczoną owsiankę pomarańczową, czyli o wartościach odżywczych o właściwościach kilku składników:
pełnoziarniste płatki owsiane zawierają najwięcej białka spośród wszystkich zbóż, ponadto jak przeczytałam na tej stronie owies zawiera substancje, które likwidują zły nastrój;)
pomarańcza jest utożsamiana z dużą zawartością witaminy C, ale oprócz niej kryje w sobie nie mało witamin grupy B, a nawet potas.