PASTA ZE SZPROTEK I SUSZONYCH POMIDORÓW

Wykonanie

Pasta rybna jak dla mnie jest bardzo smaczna, można ją przygotować na wiele sposobów i z wieloma dodatkami. Ja przygotowałam ją z suszonymi pomidorami i twarożkiem.
SKŁADNIKI :
15 dkg wędzonych szprotek
125 g ( 1/2 kostki ) twarogu półtłustego
1 czerwona cebula, obrana i drobno pokrojona
3-4 suszone pomidory drobno pokrojone
2 łyżki oleju
3 jajka ugotowane na twardo
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
1 łyżeczka musztardy
sól, pieprz do smaku
Szprotki, jajka i twaróg mielimy maszynką do mięsa. Następnie dodajemy do pasty drobno pokrojoną cebulkę, pomidory suszone, przecier, musztardę, olej i przyprawy. Dokładnie mieszamy, przekładamy masę do miseczki i przechowujemy w lodówce. Podajemy do każdego rodzaju pieczywa. Smacznego.