Majonez

Wykonanie

Mój prosty sposób na zrobienie majonezu w kilka minut.
Składniki:
1 jajko
1 pełna łyżeczka musztardy
sok z połowy cytryny
szczypta soli
olej ok. 1/2 szklanki.
pieprz do smaku
Wykonanie:
Do garnuszka lub słoika 0,5 litra z szerszym otworem (aby zmieścił się ubijak z miksera) wbić całe jajko.
Dodać musztardę, sok z cytryny, nieco soli.
Zaczynamy miksować.
Po chwili malutkim strumieniem dolewamy olej (bardzo powoli).
Uwaga! Im więcej wlejemy oleju tym bardziej gęsty zrobi się nasz majonez.