Wykonanie

Jeśli tak jak ja jesteście fanami szybkich obiadów, koniecznie musicie wypróbować tego
łososia. Takie danie to idealny wspomagacz pracy mózgu - jest bogate w minerały, witaminy, kwasy omega oraz lecytynę. Użyłam białego
sezamu, ale jeśli posypiecie
łososia czarnym, efekt będzie bardziej spektakularny, a smak intensywniejszy. Do tego polecam lekką
sałatkę np. z
rukoli,
pomidorków koktajlowych i
kiełków.Składniki (4 porcje):600 g filetu z
łososia4 łyżki ziaren
sezamu1 łyżka
oleju rzepakowego1 łyżka
soku z cytryny1 łyżeczka
miodusól,
pieprz1.
Olej wymieszać z
sokiem z cytryny i
miodem, posmarować wierzch
łososia. Włożyć do lodówki pod przykryciem na godzinę.2. Posypać
solą i
pieprzem, obłożyć
sezamem.3. Piec 15-20 minut w 180 stopniach.1 porcja zawiera:393 kcal; 32,2 g
białka; 28,4 g tłuszczów; 3,4 g węglowodanów; 0,8 g błonnika
