Wykonanie
Moje dzisiejsze śniadanie. :) PolecamSkładniki:2
jajka1 mała
cebulakawałek
kabanosa2 plasterki
sera żółtegomasło do smażenia
sól pieprz do smaku
Cebulę drobno posiekać,
kabanosa pokroić w skośne plasterki. Na patelni roztopić
masło, dodać
cebulę, chwilę podsmażyć, dodać plasterki
kabanosa, podsmażyć. Lekko posolić.
Jajka wybić do miseczki i dobrze ubić, wlać na patelnię. Patelnię przykryć pokrywką, smażyć na małym ogniu, aż boki się zetną.
Ser pokroić w cienkie paseczki, posypać omlet. Delikatnie popieprzyć. Dalej chwilę smażyć pod przykryciem na małym ogniu, aż
ser się roztopi. Złożyć na pół, jeszcze chwilę podsmażyć pod przykryciem.Podawać np. na
rukoli i plasterkach
pomidora, posypać
szczypiorkiem lub zgodnie ze swoim smakiem.Smacznego :)