Sałatka z selera naciowego z pomarańczą

Wykonanie

Kolejna odsłona dla selera naciowego.
Zapraszam.
Proporcje dla dwóch osób
Składniki:
4 łodygi selera z liśćmi
szczypta soli morskiej
szczypta pieprzu
1 pomarańcza
1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy
4 łyżki oliwy
2 łyżki octu balsamicznego z białego wina (może być sok z cytryny)
3 łyżeczki uprażonych pestek słonecznika
kilka listków świeżej kolendry
krem balsamiczny
Wykonanie:
Dokładnie umyte i osuszone lodygi selera kroimy na małe kawałeczki, filetujemy pomarańczę, a następnie jej kawałeczki bez błon łączymy z selelerem, polewamy sokiem z pomarańczy, oliwą, octem balsamicznym, dorzucamy pestki słonecznika, mieszamy delikatnie, ozdabiamy świeżą kolendrą i kremem balsamicznym.
Smacznego.