Gotowanie

Wykonanie

Lubię w takie zimne wieczory przypomnieć sobie lato. M. po wypiciu zapytał "jest jeszcze?". Niestety nie było - zużyłam ostatnie mrożone maliny. I wiecie co? Nie żałuję! To najlepsze co mogłam z nich zrobić.
Przepis znaleziony tutaj. Zmieniony przeze mnie..
Potrzebujemy (dla dwóch osób):
1/4 szklanki cukru
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki malin
1 szklanka truskawek
kilka listków mięty
(Naszym zdaniem na ciepło smakuje lepiej, dlatego kostki lodu szybko zostały usunięte)
Cukier mieszamy w rondelku z wodą i gotujemy od czasu do czasu mieszając. Gdy zacznie gęstnieć mieszamy częściej i zdejmujemy z ognia jak już powstanie syrop.
Mrożone maliny i truskawki podgrzewamy w mikrofali do rozmrożenia (u mnie na opcji rozmrażanie owoców). Posypujemy niecałą łyżeczką cukru i miksujemy blenderem z listkami mięty. Do kieliszka wlewamy syrop, dolewamy owoce i przystrajamy miętą.
Smacznego! (Chociaż brzmi prosto i niezbyt odkrywczo - naprawdę jest genialne).