Sałata z niebieskim serem pleśniowym, pomarańczą i granatem

Wykonanie

Składniki (porcja dla 2 osób):
opakowanie ulubionego mixu sałat (lub porwana na kawałki sałata lodowa)
100 g sera z niebieską pleśnią pokruszonego na kawałki
pół wyfiletowanej pomarańczy
pestki z połowy granatu
6 łyżek kiełków rzodkiewki
4 łyżki prażonych pestek słonecznika na sos:
sok z połowy pomarańczy
2 łyżki oliwy z oliwek
łyżeczka musztardy
szczypta soli i pieprzu
Przygotowanie:
Umytą sałatę ułożyłam na talerzach.
Dodałam pokrojoną na kawałki pomarańczę, pokruszony ser, kiełki i nasiona granatu. Posypałam pestkami słonecznika.
Przygotowałam sos: sok z pomarańczy wymieszałam z oliwą i musztardą, doprawiłam solą i pieprzem.
Chwilę przed podaniem polałam sałatę przygotowanym sosem.