721. jaglane z czereśniowym przybraniem.

Wykonanie

Sobotni poranek z naleśnikami . Pierwszy raz na mące jaglanej i muszę przyznać, że bardzo udany. Choć trzeba uważać, bo są kruche i delikatne. Wychodzą cieniutkie, a w smaku niczego sobie. Zjedzone wraz z kremowym czereśniowo - daktylowym serkiem naturalnym . Oczywiście dorzucam jeszcze orzechy do schrupania - nerkowce oraz surowe pistacje . Śmiało mogę powiedzieć - naleśnikowa sobota bardzo udana! Delicje :)
jaglane naleśniki na mleku sojowym z czereśniowo-daktylowym serkiem naturalnym, nerkowcami oraz surowymi pistacjami
millet crepes with soy milk served with cherry-dates cream cheese, cashew nuts and raw pistachios
Składniki:
wyszło około 5, jednak mniejszej wielkości niż zwykle robię
- 1/2 szklanki mąki jaglanej
- 1/2 szklanki mleka sojowego (lub inne)
- jajko
- szczypta sody oczyszczonej
Składniki dokładnie ze sobą zmiksować. Smażyć cienkie naleśniki na rozgrzanej, lekko wysmarowanej olejem patelni. Uwaga! Są bardzo delikatne.
nadzienie: 150g serka naturalnego zmiksowane z czereśniami oraz uprzednio moczonymi daktylami. Odstawione na noc do lodówki.
Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Nie taki zwykły wieczór mnie czeka. W końcu coś by trochę wyluzować i się odprężyć... Powoli można też mówić, że wakacje czas zaczynać. Raptem dwa tygodnie i wolne. Potem czeka ostatnia klasa. Czuje, że o twiera się przede mną świat. Czas by spełniać marzenia. Małymi krokami, do celu.
Udanego weekendu! :)