712. banan, migdał i morela.

Wykonanie

Śniadanie z serii tych co smakują najlepiej, ale nie zawsze wyglądają. W każdym razie, przemawia za nim to, że kiedy skończyłam już słoiczek miałam ochotę na jeszcze jeden :) A co w środku?... Krem owsiany na bazie ricotty wraz z suszonymi morelami oraz bananem . Do tego mus - banan, masło migdałowe oraz ricotta . Nieskromnie (mówiąc) pisząc - raj dla mojego podniebienia!
morelowo-bananowy krem owsiany z ricottą przełożony musem bananowo-migdałowym z ricottą
apricot-banana oat cream with ricotta served with banana-almond mousse with ricotta
Składniki:
masa owsiana:
- 5 łyżek płatków owsianych
- 65g ricotty
- 1/2 dojrzałego banana
- 3-4 suszone morele (niesiarkowane!)
- opcjonalnie: syrop z agawy/klonowy
- 1/4 szklanki mleka ryżowego (lub inne) - można dodać więcej, jeśli ktoś preferuje mniej gęstą konsystencję
Całość wrzucić do miski/blendera i bardzo dokładnie ze sobą zmiksować.
mus: 1/2 dojrzałego banana zmiksowana z 65g ricotty oraz łyżką masła migdałowego
Przełożyć do słoiczka lub miseczki w dowolnej kolejności. U mnie krem owsiany, na to mus bananowy i na koniec ponownie owsiany, który i tak pod wpływem ciężkości zatopił się w delikatnym musie z banana i ricotty.
Smacznego!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Masła powoli się kończą. Za tym z nerkowców już dawno tęsknie, zaraz migdałowe zniknie, z laskowych też bym spróbowała. I co teraz? Swoje robić czy też zaoszczędzić na nowe... Może akurat nie spalę blendera i portfel tak bardzo nie "ucierpi" ;)
Tak też sobie marzę ostatnio, o pięknych wakacjach. Podróżować uwielbiam, a tak rzadko to robię. Zwiedziłabym jakieś wspaniałe miejsce, poznała nową kulturę, ludzi. Zacznę może w końcu szukać, coś planować. Spontanicznie? Taka opcja czasem też wydaje się być całkiem dobra, choć wolę mieć wszystko zaplanowane.