Wykonanie
Do obiadku
mięsnego i
rybnego super smakuje do kluski z sosem.Na tradycyjny obiad niedzielny w sam raz no i troszeczkę inaczej niż zawsze.pół kilograma cieńko pokrojonej
kapusty,jedna duża potarta
marchew,2 łyżki posiekanej
pietruszki,
sól,
pieprz1 łyżka
octu balsamicznego,1 łyżka ostrej
musztardy,
olejKapustę przekładamy do durszlaka,posypujemy
solą i ugniatamy aby puściła sok.Do wciśniętej
kapusty dodajemy resztę składników i mieszamy,doprawiamy. Nie zapomnijmy o polanie surówki
olejem.Witaminy z niej wchłoną się dobrze tylko wtedy gdy będzie obecny tłuszcz.
