Wykonanie
Omlet to szybkie i smaczne śniadanko, a w dodatku oprócz dodatków które znajdziemy w środku, nie potrzeba nam nic więcej oprócz kubka
kawy czy
herbaty. Dlatego też nie potrzebujemy
pieczywa, które zazwyczaj na śniadanku się pojawia. Lubię omlety z soczystymi składnikami, dlatego
pomidor jest w zdecydowanej czołówce warzyw, po które sięgam, kiedy je przyrządzam. Dzisiejszy omlet z
pomidorami,
ziołowym serem pleśniowym turek i sosem
bazyliowym. Niestety
bazylię miałam tylko suszona, ale i tak fajnie się komponowała :)
Składniki na 1 omlet:2
jajka1/2
pomidoraok 1/4
ziołowego sera pleśniowego
bazyliasól i
pieprzjogurt
Wykonanie:
Jajka roztrzepujemy widelcem lub miotełką w miseczce, doprawiamy
sola i
pieprzem. Wylewamy całość równomiernie na patelnię. Dodajemy pokrojone
pomidory i
ser pleśniowy oraz nieco
bazylii. Smażymy na niewielkim ogniu dopóki
jajko się z góry nie zetnie. Podajemy z sosem na bazie
jogurtu doprawionego
solą,
pieprzem i
bazyliąWcinamy na ciepło :)
Smacznego :)
