Napoleonka

Wykonanie

Zaczyna się nowy dzień, a ja już siedzę przy komputerze, gdyż mam ochotę zrobić dziś Napoleonkę . Uwielbiam to ciasto. Jest tak delikatne, aż rozpływa się w ustach. Najbardziej wybredne gusta nie będą żałować. Mojej rodzinie baaaardzo smakuje i wszyscy narzekają, że ciasta jest po prostu za mało. Znika wprost w zastraszającym tempie. A oto i on:
Składniki:
2 szklanki mąki
1 kostka masła
1/2 szklanki śmietany
Wykonanie:
Mąkę z masłem posiekać, dodać śmietanę i zagnieść kruche ciasto. Podzielić na dwie części i upiec dwa placki.
Składniki na krem:
2 jajka
3 łyżki mąki
2 szklanki mleka
cukier waniliowy
1/4 kostki masła
1/2 szklanki cukru
Wykonanie:
Jajka, mąkę i pół szklanki mleka wymieszać. Resztę mleka zagotować z cukrem, cukrem waniliowym oraz masłem. Na gotujące wlać wcześniej przygotowany budyń z mąki i mleka, przestudzić. Masą przełożyć ciasto. Wierzch posypać cukrem pudrem.
Potem to już tylko kawusia i oczywiście kawałek placuszka. Życzę smacznego.