Sałatka Owocowa z Roszponką i Bakaliami

Wykonanie

Sałatka jest szybka i prosta - żałuję tylko, że nie wyrosły mi jeszcze kiełki słonecznika - nadawały by się idealnie!
Idealna na śniadanie, lunch czy przekąskę. Oczywiście w większej ilości lepiej ja jeść do godziny 14.00 - ze względu na kaloryczność owoców.
Składniki:
2 dojrzałe kiwi
1 dojrzałe pomarańcze
1 duże jabłko
opakowanie roszponki
rodzynki - garść - wcześniej moczyłam je ok minuty w przegotowanej wodzie
orzechy włoskie - garść
opcjonalnie: pestki granatu, kiełki słonecznika lub pestki dyni zamiast orzechów. Granat doda nam odrobinę kwaskowatości, a kiełki ostrawego orzechowego posmaku.
Przygotowanie:
I Owoce obieramy ze skórek i kroimy wedle uznania
II Roszponkę płuczemy mieszamy z owocami
III Rodzynki i orzechy kroimy drobno i mieszamy z resztą sałatki
Orzechy możemy podprażyć na patelni
Ja nie stosuję żadnego sosu - owoce i ich soki mają bardzo bogaty smak, ale możemy dodać oliwy z oliwek lub odrobinę oleju z pestek słonecznika lub orzechów. Uwaga te oleje są bardzo aromatyczne
Taka sałatka doda nam energii, poprawi nastój i wygląd. To bomba witamin i makro-, mikro- elementów.