Ciasteczka - orzeszki

Wykonanie

Zakupiłam ostatnio foremki do wypiekania ciasteczek w formie orzeszków. Jak je zobaczyłam od razu przypomniały mi się dziecięce lata, mama takie piekła :). Wygląd i smak rewelacja. Foremek jest 24 sztuki połówek orzeszka. Z przepisu wyszło mi 30 orzeszków.
Orzeszki polecam dla wytrwałych i najlepiej z rana. Pyszny deser, ale czasochłonny.
SKŁADNIKI:
1,5 szklanki maki
0 , 5 kostki masła/margaryny
3 łyżki cukru pudru
1 jajo
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia na polewę czekoladową;
5 łyżek mleka
5 łyżek cukru pudru
3/4 kostki masła
5 łyżek kakao
Wszystkie składniki mieszamy razem, a następnie zagniatamy jednolite gładkie ciasto. Odrywamy po kawałku wyrobione ciasto i w miarę cienka warstwą wylepiamy foremki. Pieczemy w piekarniku na złocisty kolor około 10-13 minut w 180 stopniach C.
Po ostygnięciu ciasteczka wypełniałam czekoladową polewą (w garnku zagotować mleko, dodać cukier puder i masło; po rozpuszczeniu masła dodać kakao i energicznie mieszać) wkładałam do środka migdała i cały złożony orzeszek zanurzałam w czekoladzie. Smacznego!