Lekko zakręcone ciastka waniliowo - czekoladowe

Wykonanie

Wybraliście przeważającą ilością głosów CIASTKA!! ;)
Wczoraj już nie wytrzymałyśmy z braku czegoś słodkiego, więc postanowiłyśmy zrobić proste ciastka. Wyszło koło 40 sztuk i najlepsze jest to, że na drugi dzień zostały tylko cztery ciastka. :( Ciekawe, kto to wszystko wyjadł. ;)
Składniki: na ok. 40 sztuk
1 szklanka = 250 ml
2,5 szklanki mąki pszennej
2 jajka
200 gram masła
5 łyżek cukru
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki jogurtu naturalnego
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
Dodatkowo:
1 łyżeczka jogurtu naturalnego do ciemnej masy
4 łyżeczki kakao
Przygotowanie:
Wszystkie składniki (podstawowe) zagniatamy, formujemy kulę.
Dzielimy na połowę.
Do jednej części dodajemy jogurt naturalny i kakao. Ponownie zagniatamy.
Owijamy folią spożywczą 2 kule ciasta i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
Wykładamy z lodówki i rozwałkowujemy ciasta na prostokąt.
Kładziemy na jasnej części ciemną część i zawijamy w roladę - jak najciaśniej, zawijamy od tej dłuższej części.
Owijamy w folię i wkładamy do lodówki na około 30 minut.
Wyjmujemy, kroimy roladę na ciastka i przekładamy na blaszkę.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 10 minut.
Smacznego! :)