Sos winegret, inaczej vinaigrette jest to inaczej francuski, zimny sos do sałatek. Bardzo prosto się go przygotowuje, a nadaje sałacie ciekawy smak oraz go podkreśla. Najważniejsze są proporcje (1:3) octu/soku z cytryny do oliwy.Składniki:1 łyżka octu winnego3 łyżki oliwy z oliwek lub olejusól, pieprzPrzygotowanie:Do miseczki wlać 1 łyżkę octu winnego i szczyptę soli.Wymieszać aż sól się rozpuści.Dodać 3 łyżki oliwy i wymieszać aż składniki się połączą. Można również dodać trochę musztardy Dijon. Także możemy dodać swoje ulubione zioła, czosnek czy cebulkę drobno posiekaną.Na koniec dodać świeżo zmielony pieprz.
