Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Wykonanie

Pyszne, miękkie, rozpływają się w ustach...
Zamiast marmolady jest wiele składników, które możemy dodać, np. krem czekoladowy, dżem lub owoce ;)
Składniki:
50 gram drożdży
3 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki ciepłego mleka
4 łyżki cukru
2 jajka
250 gram masła roztopionego
Dodatkowo na nadzienie:
marmolada
krem czekoladowy
Przygotowanie:
Do miseczki wlać ciepłe mleko, dodać cukier i drożdże. Wszystko wymieszać i zostawić na około 10-15 minut, aż drożdże zaczną "pracować".
Do miski przesiać mąkę, dodać jajka, masło i rozczyn drożdżowy.
Wszystko razem wymieszać i wstawić do lodówki na około 1 do 1,5h do wyrośnięcia.
Nagrzać piekarnik do 200 stopni.
Podzielić ciasto na 3-4 części. Wziąć jedną część, rozwałkować kawałek. Ma mieć postać koła. Można pomóc sobie talerzem.
Podzielić na 8 części.
Na każdy kawałek położyć pół łyżeczki marmolady i zawinąć od podstawy trójkąta.
Położyć na blaszkę rogaliki.
Rozbełtać 1 jajko i wysmarować rogale.
Wstawić do piekarnika na około 10-15 minut.
Wyłożyć z piekarnika.
Można posypać cukrem pudrem lub wysmarować lukrem.
Smacznego! :D