Ciasto jogurtowe z morelami

Wykonanie

Składniki
(na 12 porcji)
- 2 szklanki mąki pszennej razowej (ok. 240 g),- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,- ¼ szklanki cukru (ok. 50 g),
- 5 łyżek oleju rzepakowego (ok. 50 g)
- 4 jajka (ok. 240 g),
- 1 opakowanie jogurtu naturalnego (ok. 150 g),
- 10 moreli (ok. 300 g). Sposób przygotowania
1. Jajka i jogurt wyciągamy wcześniej z lodówki, żeby się ociepliły.
2. Ubijamy jajka z cukrem.
3. Do masy dodajemy jogurt, olej, przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
4. Masę przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Połówki moreli układamy na cieście.
6. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 180 ⁰ C piekarnika na ok. 45 min.
Jogurtowe ciasto z morelami jest bogate w:
- błonnik pokarmowy (pochodzący z mąki razowej), który obniża poziom cholesterolu i daje uczucie sytości,
- wapń (pochodzący z jogurtu) potrzebny do prawidłowej budowy kości.
Wartość odżywcza jednej porcji:
Porcja waży: ok. 80 g
Energia: 156 , 4 kcal
Białko: 5,6 g
Tłuszcze: 6 , 7 g
Węglowodany: 20 , 9 g
Błonnik pokarmowy : 2 , 5 g
Smaczneg o i zdr owe go
Trójko lorowa Tęcza