Pieczona cieciorka

Wykonanie

Składniki
(na 2 porcje)
- szklanka ugotowanej ciecierzycy (ok. 170g)
- łyżka oleju rzepakowego (ok. 10g),
- przyprawy: sól, pieprz, wędzona papryka, ostra papryka, zioła prowansalskie.
Sposób przygotowania
1. Ugotowaną ciecierzycę mieszamy z olejem i przyprawami.
2. Ciecierzycę pieczemy w 180 ⁰ C przez ok. 30-40 min.
Cieciorka jest bogata w:
- błonnik pokarmowy, który obniża poziom cholesterolu i daje uczucie sytości.
- cynk (pochodzącą z ciecierzycy), który odpowiada za prawidłowy wygląd włosów i paznokci.
Wartość odżywcza jednej porcji:
Porcja waży: ok. 90 g
Energia: 183 , 6 kcal
Białko: 7,6 g
Tłuszcze: 7 , 2 g
Węglowodany: 23 , 3 g
Błonnik pokarmowy : 6 , 5 g
Smaczneg o i zdr o we go