Wykonanie
Pyszna
sałatka makaronowa z pieczoną
papryką i
fetą...Ja użyłam
papryki ze słoika, która zamarynowana jest w
oliwie, ale możecie upiec ją sami w piekarniku :)
Sałatka idealna na piknik, lunch do pracy czy dla niespodziewanych gości - spokojnie przygotujecie ją w 15 minut.Składniki :* 1 szklanka drobnego
makaronu,* 1
czerwona cebula,* 100 g
sera feta,* 100 g pieczonej
papryki ze słoika,* garść
oliwek,* kilka
suszonych pomidorów,* 2-3 łyżki
natki pietruszki,* 2 łyżki
oliwy z oliwek,*
sól,
pieprz,Przygotowanie :
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź i ostudź.
Cebulę pokrój w półplasterki,
oliwki na połówki, pieczoną
paprykę w paseczki,
ser feta i
suszone pomidory w kostkę, zmieszaj wszystko w misce.Dodaj ostudzony
makaron, 2 łyżki
oliwy z oliwek, posiekaną
natkę pietruszki, przypraw do smaku
solą i
pieprzem.
