boczek rolowany z jajkiem i chrzanem

Wykonanie

Boczek rolowany- doskonały na ciepło jako obiad lub na zimno na kanapki.
Składniki:
płat surowego boczku (ok. 1,5 kg)
4 jajka
4-5 łyżek chrzanu (najlepiej domowego)
2 ząbki czosku
sól,pieprz
słodka i ostra papryka
Jajka ugotować na półtwardo, wystudzić i obrać. Boczek natrzeć czosnkiem, solą i przyprawami. Wzdłuż jednego boku rozsmarować chrzan i rozłożyć jajka. Zwinąć boczek w roladę. Wstawić do piekarnika nagrzanegho do 200*C i piec około godziny, polewając wytapiającym się tłuszczem.